Cá Viên Trứng Cút Becofood
Đây là một món được kết hợp từ cá viên truyền thống với trứng cút chiên. Tuy chỉ mới xuất hiện những năm gần đây nhưng cá viên trứng cút đã được khách hàng tin dùng rất nhiều trong năm 2020 tại các cửa hàng xiên que - viên thả lẩu.
Với công nghệ mới những viên cá trứng cút được máy vo thành những viên tròn đều nhau, căng mịn và không bị móp méo. Đặc biệt: khi chiên, cá viên bị phồng lên đôi chút nhưng teo không đáng kể, viên cá bay mùi thơm đặc trưng từ chả cá basa tươi, không chứa bột hay phụ gia, giúp sản phẩm có độ dai vừa phải.
- Thành phần Cá Viên Trứng Cút Becofood
Thịt cá basa (40%), trứng cút (35%), surimi thịt cá lạc (20%), tinh bột khoai tây, bột lòng trắng trứng, gelatin, dầu mè, bột ớt, bột tỏi, tiêu, muối, đường, mè trắng, chất điều vị (E621), chất bảo quản (E200, E202), chất nhũ hoá (E450i, E5451i, E452i)
- Cách dùng
Sản phẩm không cần rã đông. Có thể chiên hoặc hấp đều được. Sau khi khui bao bì nếu sử dụng không hết nên tiếp tục bảo quản lạnh và không để quá 3 ngày.
- Bảo quản
Nhiệt độ -18 độ C hoặc trong ngăn đá tủ lạnh
Xem thêm