Phô Mai Que Becofood
* Đặc biệt: Phô mai que Becofood được gia công là phô mai pháp nhập khẩu nên về độ ngon thì chắc không có ngôn từ để diễn tả ạ.
- Phô mai que là một món được làm chủ yếu từ phô mai cắt thành dạng thanh dài, tẩm bột và chiên xù
Bạn có biết: ️
Phô mai que là món ăn Đặc Sản của Capital District, New York.
️Ở Bắc Mỹ thì nó chủ yếu được bán trong các "quán nhậu"
Ở Hoa Kỳ món này được gọi là Mozzarella stick, do nó được làm từ một loại phô mai Mozzarella của Ý, và được phục vụ như là món khai vị tại các nhà hàng.
Cách chiên:
Đợi cho dầu nóng bỏ phô mai que vào (nhập dầu) đến khi phô mai có lớp vỏ màu vàng đẹp mắt thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu để khoảng 3-5 phút. Đừng chiên quá già lửa hoặc để quá lâu phô mai sẽ bị xì ra và "tan biến" là không còn phô mai để ăn và kéo sợi đâu nè!
Xem thêm